kochen:schweinefilet_im_pizzateig
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Schweinefilet im Pizzateig (herzhafter, wie ein „Fleisch-Calzone“)
Wenn du lieber Pizzateig statt Blätterteig willst.
Zutaten:
Schweinefilet
Pizzateig
Tomatensoße / BBQ-Soße / Kräutercreme
Käse
Gewürze: Paprika, Knoblauch, Pfeffer
Zubereitung:
Filet kurz anbraten + würzen.
Pizzateig ausrollen und die Soße darauf verteilen.
Käse und evtl. Zwiebeln/Paprika drauf.
Filet drauflegen und wie eine Calzone zuklappen.
20–25 min bei 200 °C backen.
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